Antyoksydanty – dlaczego są takie ważne?
Antyoksydanty to inaczej przeciwutleniacze. Mają duże znaczenie w profilaktyce nowotworów różnego rodzaju, wpływają także korzystnie na ogólne zdrowie i kondycję organizmu, spowalniając pojawianie się zmian związanych z wiekiem. Występują naturalnie w wielu produktach spożywczych, przez co są łatwo dostępne późną wiosną, latem i jesienią, a zimą można sięgnąć po nie w postaci np. mrożonek kupowanych w sklepie lub przygotowanych samodzielnie z własnej uprawy.
